Saatnya berbagi…
Tips Mengakali Diri Sendiri Supaya Lebih Banyak Makan Buah
Oleh Yuliati Iswandiari Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Yusra Firdaus
Tak dapat dipungkiri, buah-buahan menawarkan segudang manfaat kesehatan bagi tubuh. Rutin makan buah setiap hari bisa menjauhkan Anda dari berbagai penyakit dan gangguan kesehatan, membuat badan lebih bugar, hingga membantu Anda mengendalikan berat badan. Oleh karena itu, tak heran jika Kementerian Kesehatan RI lewat Pedoman Gizi Seimbangnya mewanti-wanti masyarakat untuk memperbanyak konsumsi buah-buahan demi mendukung gaya hidup sehat. Badan Kesehatan Dunia pun juga mengamini anjuran ini, dengan menyarankan setiap orang makan minimal 400 gram buah dan sayuran setiap harinya.
Manfaat makan buah bagi kesehatan
Cara diet yang sehat adalah dengan memperbanyak makan sayur dan buah-buahan segar, di samping menyeimbangkan porsi makanan pokok lainnya. Berikut adalah beberapa contoh manfaat makan buah untuk kesehatan:
Sumber gula sederhana, serat, vitamin, dan mineral. Contohnya folat, vitamin C, dan kalium.
Rendah lemak dan kalori
Serat dalam buah berguna untuk membantu menurunkan kolesterol darah dan dapat membantu melancarkan buang air besar, sehingga Anda terhindar dari sembelit serta mengurangi risiko kanker usus.
Buah juga kaya akan antioksidan, seperti flavonoid, vitamin C, dan antosianin. Antioksidan dapat melindungi tubuh dari radikal bebas yang berasal dari dalam tubuh maupun dari luar tubuh, sehingga membantu Anda terhindar dari penyakit, seperti kanker.
Buah dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan juga dapat membantu meremajakan sel-sel dan jaringan dalam tubuh, sehingga turut mencegah Anda dari penuaan.
Oleh karena itu, rutin makan buah setiap hari bisa membuat badan lebih bugar dan menjauhkan Anda dari risiko berbagai penyakit dan gangguan kesehatan serius seperti diabetes, penyakit jantung, hingga stroke, berkat kandungan gizi dan nutrisinya yang melimpah.
Rutin makan buah juga terbilang sebagai cara yang baik untuk menurunkan berat badan, karena serat buah mampu membuat Anda kenyang lebih lama sehingga Anda akan makan lebih sedikit dalam sehari.
Ingin lebih banyak makan buah? Begini caranya
Jika Anda termasuk tipe orang yang jarang makan buah, Anda tidak sendirian. Itu sebabnya kami telah merangkum beragam tips jitu tapi menyenangkan di bawah ini agar Anda bisa lebih banyak ngemil buah segar setiap hari.
Untuk awalnya, Anda bisa coba dulu dengan memperbanyak stok buah-buahan favorit Anda.
Letakkan buah-buahan dan sayuran di meja atau di tempat yang mudah dan sering dilihat oleh Anda. Semakin sering dilihat, semakin besar kemungkinan Anda untuk melahap buah-buahan tersebut.
Mencoba buah baru. Lain kali Anda pergi ke kios atau pasar buah, pilih buah yang berbeda dari hari kemarin. Pilihlah buah yang berwarna-warni agar Anda senang melihat dan melahapnya.
Campurkan buah-buahan (dan sayuran) ke dalam makanan favorit Anda. Misalnya mencampurkan pisang atau stroberi ke dalam yogurt atau sereal sarapan Anda, atau tambahkan irisan stroberi atau bluberi ke dalam adonan panekuk atau sebagai topping
Jika bosan makan buah langsung, Anda bisa mulai mengkreasikannya. Anda bisa makan buah dengan cara dijus atau es loli (sorbet buah). Anda juga bisa meracik rujak dengan sambal kacang bikinan sendiri. Ingat, apapun kreasi buah yang Anda bikin, jangan tambahkan gula secara berlebihan.
Jika Anda bosan ngemil buah segar, coba buah kalengan atau buah beku. Buah-buahan kemasan ini masih memiliki manfaat yang sama dengan buah segar. Tapi ingat, perhatikan kandungan gulanya.
Jangan ragu memilih buah kering. Buah yang dikeringkan seperti kismis, kurma, apricot, persik dan plum kering masih memiliki serat tinggi. Pengeringan ini akan mengurangi kandungan air pada buah yang justru meningkatkan proporsi vitamin dan nutrisinya.
Dengan begitu besarnya manfaat buah yang bisa didapatkan oleh tubuh, yuk, jangan ragu untuk makan buah mulai dari sekarang. Tidak ada waktu terbaik untuk makan buah. Anda bisa mengonsumsinya kapan saja: pagi, siang, malam, sebelum atau sesudah makan, juga sebelum dan setelah olahraga. Tubuh Anda akan diuntungkan oleh hobi baru Anda ini. Namun ingat, manfaat buah paling baik jika langsung dimakan dalam bentuk utuh saat masih segar.
Salam Sehat Selalu
Humas RS Nirmala Suri
